Cocinando la generación del futuro
Con la experiencia de más de 12 años formando y educando a niños y niñas a través de la cocina en Campamentos MasterChef y,
en estrecha colaboración con académicos de diversos ámbitos, chefs de reconocido prestigio y profesores de cocina, hemos diseñado Learning By Cooking.
Tanto en nuestras clases de cocina como en nuestras competiciones culinarias, llevamos a la práctica los conceptos que los niños y jóvenes estudian durante el año en las diferentes asignaturas escolares:
QUÍMICA: Reacciones químicas y cocina molecular
MATEMÁTICAS: Medidas y pesos en la cocina
BIOLOGÍA: Alimentación saludable, técnicas de conservación, cuidados de la macrobiota…
HISTORIA Y GEOGRAFÍA: La cocina a través de la historia y las regiones
CREATIVIDAD Y PLÁSTICA: Técnicas de emplatado
y decoración
Competencias del programa
Comunicación lingüística y empatía
Iniciativa emprendedora
Creatividad e innovación
Ciencia y matemáticas
Competencia digital
Autoconfianza y superación
Trabajo en equipo y liderazgo
Resolución de problemas