COCINANDO LA GENERACIÓN
DEL FUTURO
Con la experiencia de más de 10 años formando y educando a niños y niñas a través de la cocina en Campamentos MasterChef y, en estrecha colaboración con académicos de diversos ámbitos, chefs de reconocido prestigio y profesores de cocina, hemos diseñado Learning By Cooking.
Learning By Cooking es un innovador programa formativo que utiliza la cocina como hilo conductor para poner en práctica los conocimientos adquiridos en las aulas y desarrollar las competencias necesarias para afrontar los retos del mañana en un entorno inclusivo.
Tanto en nuestras clases de cocina como en nuestras competiciones culinarias, llevamos a la práctica los conceptos que los niños y jóvenes estudian durante el año en las diferentes asignaturas escolares:
QUÍMICA: Reacciones químicas y cocina molecular
MATEMÁTICAS: Medidas y pesos en la cocina
BIOLOGÍA: Alimentación saludable, técnicas de conservación, cuidados de la macrobiota…
HISTORIA Y GEOGRAFÍA: La cocina a través de la historia y las regiones
CREATIVIDAD Y PLÁSTICA: Técnicas de emplatado y decoración
COMPETENCIAS
DEL PROGRAMA
Comunicación lingüística y empatía
Iniciativa emprendedora
Creatividad e innovación
Ciencia y matemáticas
Competencia digital
Autoconfianza y superación
Trabajo en equipo y liderazgo
Resolución de problemas