PROGRAMA
Deporte, competiciones, diversión
y las mejores clases de cocina. No hay momento
para el aburrimiento en los Campamentos
MasterChef.
El programa de actividades de los campamentos MasterChef combina el aprendizaje culinario con la diversión y la convivencia.
La principal diferencia entre el programa del campamento residencial y el urbano es que en el primero los niños se quedan a dormir y que después de cenar tienen las fiestas temáticas. Además, la edad de los participantes de los campamentos residenciales es de 8 a 17 años y, en el caso, del campamento urbano es de 8 a 14 años.
El campamentos urbano sólo se realiza en Madrid de 8.30 a 17.oo con un servicio de buenos días de 7.30 a 8.30 de la mañana con desayuno que se puede contratar como extra.
El campamento residencial es una inmersión total en la experiencia MasterChef.
Un día en los Campamentos
Campamento Residencial
8.30 a 9.00h | Despertar |
9.00 a 10.00h | Desayuno |
10.00 a 12.00h | Clases de cocina (Grupo A) / Actividad deportiva (Grupo B) |
12.00 a 13.00h | Competición de cocina (Grupo A) / Piscina (Grupo B) |
13.00 a 14.30h | Comida |
14.30 a 15.30h | MasterClass / Tiempo Libre |
15.30 a 17.30h | Clases de cocina (Grupo B) / Piscina (Grupo A) |
17.30 a 18.00h | Merienda |
18.00 a 19.00h | Competición de cocina (Grupo B) / Actividad deportiva (Grupo A) |
19.00 a 20.00h | Ducha y preparación para la cena |
20.00 a 21.00h | Cena |
21.30 a 23.00h | Fiesta temática |
23.00 a 23.15h | Momento vela |
Campamento Urbano, actividades durante el día
7.30 a 8.30 |
Servicio de Buenos Días |
08:30 a 09:00 | Llegada de los niños/as |
09:00 a 9:30 | Teatro y espectáculo tematizado (Grupo A y B) |
9:30 a 11:30 | Clase cocina (Grupo A) / Actividad deportiva + Piscina (Grupo B) |
11:30 a 11:45 | Transición-preparación competiciones |
11:45 a 13:00 | Pruebas de equipos cocina (Grupo A y B) |
13:00 a 13:10 | Transición para prepararse a comer |
13:10 a 14:30 | Comida y tiempo libre |
14:30 a 16:30 | Clase cocina (Grupo B) / Activitat deportiva (Grupo A) |
16:30 a 17:00 | Merienda y momento Vela |
17:00 | Vuelta a casa |
ACTIVIDADES DIARIAS
Los campamentos se organizan diariamente en
tres bloques diferentes de actividades. Cada
actividad está enfocada a desarrollar una
competencia específica.
PROGRAMA 2023:
El regreso a la ciudad de los sabores
Tras una divertida aventura por la Ñam-laxia, nuestra mascota el Chef Michelini regresa
a su tierra natal, la Ciudad de los Sabores, con un nuevo reto: crear la receta para la tapa
solidaria que, por fin, se retoma en la gala de clausura de los campamentos MasterChef.
Falto de ideas, decide visitar a su abuela, que le dará un sabio consejo:
¿qué mejor fuente de inspiración que su familia? Además, cada uno de los miembros
de su familia tiene un trabajo original, así que, ¡las aventuras están aseguradas!
Acompañemos al Chef Michelini en su ruta por los barrios dulce, salado, ácido, amargo
y umami, visitando a tíos y primos en busca de la receta perfecta.
¿Estáis preparados para la misión?
PROGRAMA I-2023
Domingo BIENVENIDA
Lunes: Visita al barrio DULCE
Pipeta de sabor dulce e introducción al sabor dulce .
Técnicas de corte. Cromatismos y decoraciones. Sifón
Martes: Visita al barrio AMARGO
Pipeta de sabor amargo e introducción al sabor amargo.
Análisis sensorial y cata de chocolates. Barbacoa y prensa tortitas
Miércoles: Visita al barrio ÁCIDO
Pipeta de sabor ácido e introducción al sabor ácido.
Encurtidos y el vinagre como conservante. Máquina de pasta y envasadora al vacío.
Jueves: Visita al barrio SALADO
Pipeta de sabor salado e introducción al sabor salado.
Cocción a la sal. Agar-agar.
Viernes: Visita al barrio UMAMI
Pipeta de glutamato e introducción al sabor umami.
Elaboración de tapas 1
Sábado: CEREMONIA DE CLAUSURA Y DEGUSTACION DE TAPAS*
Retomamos la degustación de tapas elaboradas por los niños, tras la ceremonia de clausura
*Los campamentos urbanos son de lunes a viernes por lo que la degustación se realiza el viernes

PROGRAMA II-2023
Lunes: Visita al barrio DULCE
Pipeta de sabor dulce e introducción al sabor dulce .
Técnicas de corte. Emplatados y texturas en cocina. Horno, ahumador y máquina de pasta.
Martes: Visita al barrio AMARGO
Pipeta de sabor amargo e introducción al sabor amargo.
Plantas en la cocina: usos y beneficios. Ronner, sifón y tajín.
Miércoles: Visita al barrio ÁCIDO
Pipeta de sabor ácido e introducción al sabor ácido.
Cocción en vinagre. Sifón, licuadora y envasadora vacío.
Jueves: Visita al barrio SALADO
Pipeta de sabor saladoe introducción al sabor salado.
Salazones y sal como conservantes. Soplete.
Viernes: Visita al barrio UMAMI
Pipeta de glutamato e introducción al sabor umami.
Elaboración de tapas 2
Sábado: CEREMONIA DE CLAUSURA Y DEGUSTACION DE TAPAS*
Retomamos la degustación de tapas elaboradas por los niños, tras la ceremonia de clausura
*Los campamentos urbanos son de lunes a viernes por lo que la degustación se realiza el viernes.
